top of page
חיפוש

ארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה ב...

ארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה ב…..

לללללאאאאאאאאא אל תגידו את זה!


אני יודעת, אני הולכת לעשות מעשה שיהיה קשה לחלק מכם, ואולי אף יגרום לכם להסתכל עליי במבט חשדני, אבל האמת חייבת להיאמר, ואני לוקחת על עצמי את המשימה למרות ההקרבה הדרושה:

ארוחת הבוקר היא *לא* הארוחה הכי חשובה ביום!

היא בקושי הארוחה הכי חשובה בבוקר…


כן, גם אני גדלתי על המיתוס שארוחת הבוקר חשובה, שהיא נותנת אנרגיה לכל היום, שהיא מעלה את הריכוז והיכולת לעבוד וללמוד בבוקר, שאם אוכלים טוב בארוחת בוקר זה תורם לירידה במשקל (???#$%) ועוד תתי סיפורים לבניית המיתוס.

אבל האמת היא, שארוחת הבוקר היא פשוט עוד ארוחה. היא גם במקרה באה אחרי פרק הזמן הארוך ביותר ביממה שבו לא אכלנו ובזה היא אכן קצת שונה מהארוחות האחרות, אבל לא יותר חשובה.

אז מה כן?

בעיקר - מה שאתם מרגישים.


שלא תבינו לא נכון - אני בעד ארוחת בוקר, היא כן תורמת לאיזון על ידי פיזור הארוחות על פני שעות היום, היא באמת נותנת אנרגיה (כמו כל ארוחה) והיא גם ממש טעימה, ארוחת בוקר מפנקת היא אחת האהבות הגדולות שלי.

אבל האם חייבים לאכול בבוקר? לא.

כאן כבר צריך להקשיב לגוף.


בהיבט של תזונה, בריאות ואכילה נכונה לגוף, האם ארוחת הבוקר באמת חשובה יותר מארוחות אחרות?

יש כאלה ששעה אחרי היקיצה כבר חשים רעב (שלא לאמר קולות קרקור ששומעים היטב גם אצל השכנים…), ובמקרה הזה, כמובן שמומלץ לאכול ארוחה מאוזנת שתשביע אתכם. כי אם לא תאכלו, ותסחבו את תחושת הרעב הזו עד ארוחת צהריים, אתם מכניסים את הגוף לסטרס, וזה כבר לא מומלץ. זה לדעתי המקור של האדרת היתר של ארוחת הבוקר מלכתחילה.


אבל אם אתם מהטיפוסים האלה שלא מסוגלים לאכול כלום כמה שעות אחרי שקמים?

אז אל תאכלו.

הכל בסדר.

אפשר, אם רוצים, לפתור את זה בפרי, וגם קרקר (מלא!) עם כוס קפה זה טוב. מה שמרגיש לכם.

לשבת ולאכול "בכח" רק כי בכיתה ד' מישהו אמר שזאת הארוחה הכי חשובה בכל היום כולו" - זה לא.


אבל אם אוכלים ארוחת בוקר חשוב שהיא תהיה קלה נכון?

ובכן…

זו קצת אותה התשובה - מה שמרגיש לכם.

נכון שרוב האנשים יעדיפו איזה מוזלי, סלט ויוגורט או כריך לארוחת בוקר, אבל זה בעיקר עניין תרבותי, וקצת כמו שיש את אלה שלא יכולים לאכול כלום בבוקר, אז יש את אלה שיכולים לאכול רק ארוחה קלה.


אבל אם נצא לסיבוב קצר סביב העולם, נגלה הגדרות קצת שונות לארוחת הבוקר:

ארוחת הבוקר המסורתית בפולין מורכבת מביצים מקושקשות המון נקניק ולביבות תפוחי אדמה.

באלסקה יגלגלו לכם בתוך פנקייק ענק ביצת עין ונתח יפה של בשר איילים.

בתאילנד זה לגיטימי להגיש לארוחת בוקר קערת אורז ועליה קארי דגים ומנטה.

בסין הם בכלל קוראים לזה פשוט "ארוחה" לא משנה מתי מגישים אותה, ומרק עם נודלס ועוף ב 08:00 בבוקר זה עניין שגרתי למדי.

וכמובן, הבריטים - עם 3 סוגי נקניקים, נקניקיות, קציצה, שעועית ברוטב אדום, 2-3 ביצים, לביבות תפוחי אדמה ירקות צלויים, טוסט וכמובן - תה.

בקיצור, לא בדיוק ההגדרה שלנו לארוחות קלות…


אז מה בשורה התחתונה לגבי ארוחת הבוקר?

בגדול - כמו כל ארוחה. תאכלו אם אתם רעבים, אל תאכלו אם לא. תאכלו קצת אם רעבים קצת…

תשתדלו להקפיד על ארוחה מזינה ומאוזנת, בבוקר במיוחד, תכנון והכנה מראש יכולים מאד לעזור (למי יש זמן בבוקר?)

תקשיבו לגוף שלכם, ולא לשיעור תזונה מכיתה ד' ותאכלו מתוך מודעות, ולא באוטומט.

זהו לגבי ארוחת בוקר,

בוקר טוב (כן כן… אני יודעת, זה בטח בוקר איפהשהו...)

נתראה בטיפ הבא

ליעד



7 צפיות

Comments


bottom of page