top of page
חיפוש

שווארמה טופו מבלבלת

למה מבלבלת? כי מצד אחד, זו שווארמה טופו, ומצד שני היא טעימה אש וכולם עפים עליה...



המתכון הבא, בהשראת מתכון שראיתי בבלוג המצוין "אז מה את עושה כל היום"עורר אצלי ספקות בעצמי. שווארמה טופו?

תקשיבו. זה אש...

וגם פשוט לאללה

הנה המתכון:

מה צריך?

חבילת טופו חתוך לקוביות קטנות

2 בצלים גדולים חתוכים לחצי טבעות

כרישה חתוכה לפרוסות

2 סלסלאות פטריות חתוכות לקוביות

כפית כמון

כפית כורכום

כפית אבקת שום

חצי כפית קינמון

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

3 כפות שמן


מה עושים?

בקערה מערבבים את כל התבלינים עם השמן, מכניסים את קוביות הטופו ומערבבים היטב.

בנתיים מטגנים בצל וכרישה, מוסיפים פטריות ולבסוף מוסיפים את הטופו לעוד כ 10 דקות בישול תוך כדי ערבוב.

אפשר להגיש עם אורז או בפיתה עם טחינה וסלט בצד.

בתאבון



19 צפיות

コメント


bottom of page