top of page
חיפוש

תכנון תפריט שבועי

אחד האויבים הכי גדולים של תזונה בריאה ומאוזנת הוא…

חכו לזה, אני רוצה לבנות קצת מתח -

האילתור!

ואני לא מדברת על ניסיונות במטבח סטייל "בוא נצפה את השניצל בשקדי מרק במקום פירורי לחם"

(קרה... השם המלא שמור במערכת).


אני מדברת על הפעמים שהזמן בורח לנו ויש לנו רבע שעה להכין ארוחת צהריים לילדים ועדיין אין לנו מושג מה היא תהיה,

או כשאנחנו פותחים את המקרר להכין כריכים בבוקר ומגלים שיש שם רק חרדל, בצל, וחתיכת לגו שאני נשבעת שלא אני שמתי שם.

וכנ"ל לגבי ארוחות ביניים, משהו ליד הקפה ואפילו הארוחות ה"קטנות" - בוקר וערב.


כי מה שקורה במקרים האלה, שבדרך כלל הסיטואציה נפתרת במזון מעובד שצריך רק לחמם, או שוב פסטה (פסטה זה אחלה, שוב פסטה לעומת זאת…), או בארוחה לא מאוזנת, או בנוטלה…

אני מכירה את הסיטואציה, ואני יודעת כמה זה מתסכל להגיע למצב הזה, ועוד אחרי שבאמת השקענו והשתדלנו אבל הלו"ז כל כך לחוץ…



אז מה עושים? מתכננים.

משתדלים כמה שפחות "לאלתר" את הארוחות במהלך היום וכמה שיותר לתכנן.

אחת השיטות למשל, היא בכל מוצ"ש, להכין טבלה של הארוחות לשבוע הקרוב - כריכים (למי ששולח ילדים למסגרת), ארוחות צהריים וארוחות ערב. כל יום והארוחות שלו.

ככה אפשר גם לתכנן את הקניות בהתאם, להכין מראש ולהקפיא חלק מהדברים, לשבץ את הדברים הפשוטים יותר בימים הלחוצים יותר ובאופן כללי לשמור על תפריט מגוון, מאוזן וטעים.

אם מכינים את התפריט הזה ביחד עם הילדים אז זה גם פותר הרבה מהבעיות של "אבל לא בא לי את זה…".


למי שזה נשמע מוגזם לתכנן ככה את כל הארוחות, אפשר להתחיל גם יותר בקטן, למשל - לתכנן רק את הכריכים, או רק את ארוחות הצהריים.

להכין רשימה של מאכלים שאפשר להכין השבוע בלי לשבץ בימים. לדאוג שיש את המצרכים ובכל יום לבחור מהרשימה.

לתכנן רק יום קדימה, לפי הדברים שיש בבית, ולא את כל השבוע.

וכמובן שיש עוד רעיונות איך אפשר להכניס יותר ארגון לכל המפעל הזה של הזנת תושבי הבית, ובכך גם להקל על עצמנו וגם לאכול יותר מאוזן, מגוון ובריא.


מכירים עוד דרכים איך לארגן ולתכנן מראש את הארוחות? שתפו בתגובות, אני אשמח לשמוע את חכמתכם.


נ.ב

עוד דרך מעולה לתכנן מראש היא להירשם לרשימת התפוצה שלי בקישור הזה:

ככה יהיו לכם מלא רעיונות, מתכונים, וידע חשוב שיעזור לכם לייצר אורח חיים בריא יותר בתזונה שלכם.


והכי חשוב - בלי כריכים עם נוטלה ולגו. זה לא טוב לשיניים…

שלכם

ליעד


12 צפיות

Comments


bottom of page